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的资料承办

·各种面包粉250g(高筋/全麦都能够小袋半袋的量)

·酵母粉粉4g (小勺子的量)

·盐4g

·巴氏奶150ml(凭感觉)

·色拉油1一块块(不就也不要)

.鲜蛋1颗

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简单方法

1.揉面:杂质这个世界原材料,至不干粉的絮状,随后动手能力,揉成滑润的团,10多分钟便可!

2.发面:冷库库厌氧食物发醇法:面团扣上冷库膜,冷柜隔夜冷🔯库库15h布置,低温是可以减缓厌氧食物发醇之前使更有风姿,✨都不用花白日里之前一再等。其次天凌晨时扔掉,面团厌氧食物发醇至大要2倍大。

3.整形外科:面团从冰柜丢掉回温,后来骄横摧残,排气阀门,后𓂃来年底分红3等份,成椭圆形,翻卷来,经常2次,制成图7的看🦋上去。

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4.败坏:塑模刷油,放面团,而为校园营销原始厌氧沤肥败坏2015分钟,就可以见到面团又逐年递增半个点。(我的烤箱不厌氧沤肥内容,因此我放半♈个碗冷热水推动温度因素嘿嘿)

5.烘烤:烤箱晚些发动机预热好哈!!其后200-220华氏摄氏度,大要20min面前,决ꦺ定客观存在的烤箱德性矫捷专业调剂哈

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